Mixorunclass (MRC)

promouvoir la mixologie à La Réunion ; valoriser les cocktails sans alcool (mocktails) et plus largement des boissons créatives et responsables ; valoriser le métier de barman ; organiser des concours, compétitions, démonstrations, ateliers, formations, conférences, salons, festivals et événements liés à la mixologie et aux métiers du bar ; mettre en avant des produits locaux et le savoir-faire réunionnais dans l'univers de la mixologie ; développer des actions pédagogiques, culturelles, touristiques et économiques autour de la mixologie ; créer des partenariats avec les professionnels du secteur des boissons, de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de l'événementiel ;