Maison Strazel

mettre en place un restaurant solidaire qui propose un service de restauration équilibrée à prix abordable, organiser des ateliers de cuisine créole pour les jeunes et les publics défavorisés, Proposer des formations gratuites aux métiers de la restauration pour les personnes en insertion, Créer des événements culturels célébrant la gastronomie locale, Préserver et transmettre les recettes traditionnelles du patrimoine culinaire guadeloupéen, Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce à la redistribution des surplus, Assurer un service de repas solidaires destiné aux personnes en situation de précarité, Former les jeunes décrocheurs scolaires aux bases de la cuisine et de la restauration, Aménager des jardins pédagogiques associés au restaurant pour promouvoir les circuits courts, Dynamiser le lien social et la cohésion sociale à l'échelle du territoire ; Lutter contre l'isolement, favoriser la solidarité et la mixité sociale, culturelle et intergénérationnelle ; Établir un climat de convivialité et de partage ; Organiser des temps d'échanges de savoirs et de savoir-faire ; Aider et apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire, par l'accès à des repas gratuits en effectuant toute action qui y contribue ; toute action d'insertion sociale et de lutte contre la précarité par l'alimentation