Maison Rosi

la contribution active à la transition écologique, à la protection de la biodiversité urbaine et au développement durable, par l'utilisation exclusive d'énergies renouvelables et autonomes, la suppression totale du plastique à usage unique, la promotion des circuits courts de production et de distribution, et la valorisation de pratiques artisanales à empreinte environnementale minimale, en cohérence avec les objectifs de la stratégie nationale bas-carbone et des engagements climatiques de la France à l'horizon 2050 ; la sensibilisation et l'éducation du public aux enjeux de la transition climatique, de la biodiversité urbaine et du développement durable, notamment dans les espaces publics, jardins, parcs et lieux de vie des collectivités territoriales, par des actions de démonstration, de médiation et de présence artisanale en espace ouvert ; la protection active du patrimoine naturel, arboré et paysager des espaces publics dans lesquels l'association intervient, par un engagement formel de non-intervention au sol, d'absence de tout câblage ou raccordement au réseau public, et de restitution systématique des lieux dans leur état d'origine après chaque intervention ; la promotion, la création, la transmission et le partage de créations gourmandes artisanales de saison, issues des terroirs normands et français, dans le strict respect des savoir-faire artisanaux, des circuits courts de proximité et du patrimoine gastronomique local, régional et national, reconnu patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l’Unesco ; l'animation culturelle et conviviale des espaces publics, jardins, parcs et lieux de vie des collectivités territoriales, en France et à l'étranger, par une présence artisanale itinérante, silencieuse, non motorisée et respectueuse de l'intégrité patrimoniale, paysagère et naturelle des lieux ; la formation, la transmission et la sensibilisation aux savoir-faire artisanaux gourmands, aux pratiques de production responsable et aux démarches de circuits courts, à destination de tout public, en France et à l'international, notamment par l'organisation d'ateliers, de démonstrations, de résidences artisanales et de manifestations culturelles et gastronomiques ; la participation à des événements, foires, festivals, marchés et manifestations culturelles, gastronomiques et artisanales, en France et à l'international, en tant qu'acteur de la représentation, du rayonnement et de la transmission du patrimoine artisanal et gastronomique français ; le développement du lien social, de l'accessibilité universelle et de l'inclusion dans les espaces publics, au bénéfice de tous les publics sans distinction, y compris les personnes à mobilité réduite, auxquelles l'association garantit un accès plein et entier à ses activités et services ; le développement de coopérations et de partenariats avec des associations, institutions, collectivités territoriales et organismes publics ou privés, français et étrangers, partageant des objectifs communs de transition écologique, de valorisation du patrimoine culturel et gastronomique, et de développement du lien social dans l'espace public ; la représentation et le rayonnement du patrimoine artisanal, gastronomique et culturel français, d'expression normande, dans le cadre d'échanges, de coopérations et de manifestations à l'échelle nationale et internationale ; toute action contribuant à la valorisation, au rayonnement et à la transmission du patrimoine artisanal, gastronomique, naturel et culturel français, d'expression normande, en France et dans le monde, dans le respect des principes de non-lucrativité, d'ouverture à tous sans discrimination, et de contribution à l'intérêt général, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement