Les Tourtonniers du Champsaur Valgo
obtenir la reconnaissance d'Indication géographique protégée “Tourtons du Champsaur Valgaudemar” ; protéger un savoir-faire culinaire local sur le territoire Champsaur Valgaudemar ; identifier des opportunités de développer des filières locales (local = moins de 200km) ; contribuer à renforcer le lien entre les agriculteurs et les transformateurs ; élaborer le cahier des charges ainsi que tout projet de modification, le soumettre à l'instruction des services de l'Institut national d'origine et de qualité, contribuer à son application par les opérateurs et participer à la mise en œuvre des plans de contrôle
Le nom et la commune de cette association ont été retrouvés dans le registre public des associations (base SIRENE et RNA, données ouvertes de l’État). La vérification porte sur l’existence de l’association, pas sur ses activités.