Le Panier Marsacais

développer et promouvoir une démarche culturelle, éducative et citoyenne autour de l'alimentation, de l'agriculture paysanne et du vivant ; soutenir le commerce local et une agriculture durable de proximité, socialement équitable et écologiquement respectueuse ; mettre en relation les consommateurs avec les producteurs locaux et les acteurs du commerce de proximité ; favoriser la transmission de savoirs et de savoir-faire liés à l'alimentation, à la cuisine des produits locaux et de saison, ainsi qu'à la connaissance et à l'usage des plantes comestibles ; proposer des actions culturelles et éducatives telles que des ateliers culinaires, le partage et la diffusion de recettes, des temps d'échanges, des animations, des trocs de plantes et de semences ; contribuer au développement de l'autonomie alimentaire et à l'éducation populaire par le partage de pratiques, d'expériences et de connaissances accessibles à tous ; favoriser les échanges intergénérationnels et le lien social autour des pratiques alimentaires et du rapport au vivant ; promouvoir un mode de consommation responsable, souple et respectueux des saisons et des territoires ;