Herbes à Croquer (Herbes a Croquer)

découverte et l'utilisation gourmande des plantes sauvages comestibles, principalement en région bourbonnaise ; l'association propose de transmettre connaissances botaniques et savoir-faire culinaire, à travers diverse activités : des balades botaniques ( observation, identification, cueillette) ; des ateliers-cuisine, de dégustation des plantes comestibles, des expos (expo-photo et autres moyens d'expression qui sens et foires écobiologiques ; l'asociation a aussi pour but de permettre, dans le cadre de l'éducation populaire aux persones adhérentes, de retrouver confiance, autonomie et plaisir dans la cueillette et la découverte du monde végétal sauvage et ainsi transmettre la connaissance et le respect de notre environnement naturel ; pour atteindre tous les publics, elle souhaite développer des partenariats avec les acteurs de l'éducation populaire : associations socio-culturelles, CCAS , écoles , centres de vacances, EPAHD ; une partie de son activité s'exerce à travers des ateliers pédagogiques réservés aux adhérents et payants, afin de rémunérer les animateurs et/ou formateurs de ces ateliers