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créer un espace associatif de contacts, de rendez vous et de conseils pour les Cuisiniers Insulaires et au delà, réceptionner et redistribuer les ordres de missions venant de tous prestataires, mutualiser les contacts, favoriser le développement et le rayonnement des compétences locales par la promotion sur divers supports médiatiques ou numériques, développer toutes activités commerciales ou non commerciales, mobilières ou immobilières se rattachant à l'objectif associatif ;