Academie Francaise du Chocolat et de la Confiserie (Academie Francaise du Chocolat et d...)
constituer une autorité morale, propre aux métiers de la chocolaterie et de la confiserie, pour être gardienne de la tradition et de l'évolution, dans le cadre d'une éthique professionnelle développant les valeurs de qualité et d'excellence, elle aura pour tâche de s'attacher à la définition des prduits de chocolaterie et de confiserie, pour en constituer le dictionnaire, qui sera une référence, illustrant la tradition française,elle pourra encourager le progrés en décernant, chaque année, un ou des prix, pour récompenser les mérites exceptionnels,elle pourra entreprendre toute action, propre à l'intérêt des métiers de la chocolaterie et de la confiserie,
Le nom et la commune de cette association ont été retrouvés dans le registre public des associations (base SIRENE et RNA, données ouvertes de l’État). La vérification porte sur l’existence de l’association, pas sur ses activités.