A M G Nice Côte D'azur Alliance Mondiale de la Gastronomie Nice Côte D'azur (A M G Nice Côte D'azur)
a pour objet de rapprocher les membres des différents continents et de leur faire bénéficier du réseau de l'AMG Nice Côte d'Azur : en valorisant l'art culinaire des différents continents par : leurs pratiques ; leurs techniques ; leurs produits ; leur histoire ; leurs rapports à la société ; en favorisant la promotion et les échanges commerciaux et culturels entre la France et les membres des pays représentés par les adhérents ; en favorisant le développement touristique des pays représentés par les adhérents ; en favorisant une convergence d'intérêts et d'actions communes avec les associations de promotion, de sauvegarde et de transmission de la cuisine ; en favorisant tout rapprochement pour la promotion des cuisines locales, régionales, nationales avec la gastronomie de l'ensemble des continents ; en organisant à Nice des rencontres mondiales (assises) pour valoriser la culture des terroirs gastronomiques
Le nom et la commune de cette association ont été retrouvés dans le registre public des associations (base SIRENE et RNA, données ouvertes de l’État). La vérification porte sur l’existence de l’association, pas sur ses activités.