A.l.c.o.r
offrir la possibilité à ses adhérents de travailler à titre personnel et collectif sur les particularités historiques et de recherches qu'offre la cuisine sur les palettes telles les Arômes, les Légumineux, le Culinaire, l'Olfactif en Région, y associant également des sujets d'ordre philosophiques, littéraires, scientifiques, artistiques, sur les sciences humaines, l'histoire, la culture et la géographie en Languedoc; la possibilité est offerte à l'adhérent, sur un thème choisi, de faire partager ses recherches sous la forme d'un exposé ou d'une conférence
Le nom et la commune de cette association ont été retrouvés dans le registre public des associations (base SIRENE et RNA, données ouvertes de l’État). La vérification porte sur l’existence de l’association, pas sur ses activités.